0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › закуски › сімейне свято › вторые блюда › обед › Перец, фаршированный брынзой
Перец, фаршированный брынзой

Перец, фаршированный брынзой

Предлагаем вашему вниманию прекрасное блюдо, которое очень хорошо сойдет в качестве обеда или ужина. Для приготовления этого прекрасного блюда вам не потребуется очень много продуктов, зато вкус блюда вас очень порадует. Блюдо порадует вас непревзойденным вкусом даже на второй день, так как его можно с легкостью разогреть. Лучше всего перец, фаршированный брынзой подавать украсив зеленью. К брынзе очень хорошо подойдут и укроп, и петрушка. Кстати, такое блюдо очень хорошо подойдет и для праздничного стола. Для ваших гостей перцы, фаршированные брынзой станут очень приятным сюрпризом. К тому же, блюдо очень питательное и полезное.

Количество порций: 8
Время приготовления: 60 мин.

  1. 1. Болгарский перец (остроконечный) — 800 г.
  2. 2. Брынза — 200 г.
  3. 3. Яйца — 3 шт.
  4. 4. Панировочные сухари — 100 г.
  5. 5. Растительное масло — по вкусу
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Перец помыть и выложить на противень.

  2. Противень поставить в разогретую до 220°C духовку и выпекать не более 15 минут иначе перец может подгореть и потом будет распадаться.

  3. Горячие перцы снять с противня и положить в пакет, который затем завязать.

  4. Брынзу выложить в миску и хорошенько размять ложкой. Добавить туда 1 яйцо и хорошо перемешать.

  5. Когда перцы остынут, вынуть их из пакета и аккуратно снять с них шкурку. Некоторую часть шкурки можно оставить, если плохо счищается.

  6. Отрезать верхушку перца и вычистить все семена.

  7. Затем нафаршировать перцы брынзой, но немного и не плотно. Перцы слегка приплюснуть.

  8. Оставшиеся яйца разбить в миску и взбить вилкой до однородной массы.

  9. Фаршированные перцы обвалять в яичной массе и в панировочных сухарях.

  10. На сковороде разогреть растительное масло, положить туда перцы и обжарить с обоих сторон до золотистого цвета. Подавать блюдо лучше теплым.