0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › салаты › средний › європейська › салати › Тайский салат со свининой и креветками
Тайский салат со свининой и креветками

Тайский салат со свининой и креветками

Салат по-настоящему можно назвать экзотическим. В нем идеально гармонируют все ингредиенты, которые на первый взгляд не сочетаются между собой. Мясо свинины необходимо нарезать на мелкие кусочки. Так оно быстрее сварится. Хорошо разделите кусочки между собой, чтобы филе в процессе варки не слиплось. Важно не переварить мясо, так оно останется сочным и мягким. За счет того, что овощи и креветки варятся в мясном бульоне, они пропитываются вкусом свинины, а салатик приобретает новые вкусовые нотки. В заправку для теплого тайского салата со свининой и креветками можно также добавить рыбный соус. В этом блюде гармонично сочетается сахарная сладость и кислинка лимона.

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 мин.

  1. 1. Филе свинины — 150 г.
  2. 2. Королевские креветки — 15 шт.
  3. 3. Капуста — 150 г.
  4. 4. Морковь — 0,5 шт.
  5. 5. Шампиньоны — 100 г.
  6. 6. Перец чили — 1 шт.
  7. 7. Лимон — 0,5 шт.
  8. 8. Сахар — 0,5 ст. л.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Чили перец измельчить в блендере. Свинину очень мелко порезать. Морковь и креветки очистить. Капусту и морковь порезать соломкой длиной около 4 см.

  2. В отдельную миску добавить нарезанный чили перец, сахар, сок половины лимона и тщательно перемешать до растворения сахара.

  3. В кипящую воду забросить свинину, готовить на сильном огне в течение 15 минут. Вытащить мясо с помощью шумовки.

  4. В эту же воду закинуть овощи и креветки и варить 3 минуты, далее вытащить с помощью шумовки.

  5. Смешать мясо, овощи, креветки и соус, перемешать и подавать в теплом виде.