![Мясные тефтели с сыром](https://img2.zakaz.ua/upload.version_1.0.bf59854e2256f11ea3e754e81800a275.350x350.jpeg)
Мясные тефтели с сыром
Для приготовления мясных тефтелей с сыром лучше всего подходит смешанный фарш (говядина+свинина в равных пропорциях). Если брать мясо индейки или курицы, тефтели получатся сочными и нежными. Добавление в фарш хлеба также сделает готовые тефтели более мягкими. Вместо хлеба можно воспользоваться панировочными сухарями: их тоже можно залить молоком или же добавить в фарш в сухом виде. Чтобы тефтели получились ещё более сытными, в них чаще всего добавляют отваренный рис, тушеную капусту или даже фасоль. К тефтелям можно отварить макароны, потушить овощи или приготовить картофельное пюре.
- 1. Фарш мясной — 500 г.
- 2. Яйцо куриное — 1 шт.
- 3. Хлеб белый — 2 куска
- 4. Сыр — 200 г.
- 5. Томатная паста — 1 ст. л.
- 6. Мука пшеничная — 2 ст. л.
- 7. Зелень — по вкусу
- 8. Приправы — по вкусу
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
-
NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
-
NOVUS Ровно Гагарина, 26
-
NOVUS пр. Европейского Союза, 47
-
Auchan Киев Луговая 12
-
METRO Житомир проспект Независимости 55В
-
Biotus Kyiv
-
Таврия В Одесса
-
METRO Черновцы
-
Ultramarket Подол Киев
-
METRO Полтава
-
METRO Ивано-Франковск
-
METRO Кривой Рог
-
METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
-
Таврия В Харьков
-
Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
-
Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
-
Auchan Почайна
-
Космос Одесса Академическая 28
-
Auchan, Большая Окружная 4
-
Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
-
Auchan Киев Беличи
-
Таврия В Ивано-Франковск
-
ЕкоМаркет Радунская
-
MEGAMARKET Подол Киев
-
ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
-
Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
-
Ultramarket Сурикова
-
За Раз Сурикова
-
AlcoHub Сурикова
-
Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
-
MEGAMARKET Сурикова
-
METRO Киев Окружная 1В
-
METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
-
METRO Одесса Аэропортовская 29
-
METRO Львов Дж Вашингтона 8
-
ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
-
METRO Ровно
-
METRO Киев Троещина
-
METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
-
Master Zoo Киев
-
Auchan Черновцы Хотинская, 43
-
Auchan Житомир Киевская, 77
-
Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
-
METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
-
Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
-
Auchan Киев Антоновича 176
-
Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
-
WineTime Киев Бажана 1е
-
Winetime Ивано-Франковск
-
WineTime Львов
-
WineTime Днепр
-
Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
-
Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
-
METRO Киев Григоренко 43
Этапы приготовления
Смешать в миске фарш, яйцо, натертый лук, добавить соль и перец по вкусу. Перемешать до однородной массы.
Сыр нарезать на кубики размером в 1 см. Из фарша скатать шарики среднего размера, немного прижать для образования лепешки, положить в центр кубик сыра, опять скатать в шарик.
Выложить на противень полученные тефтели. Выпекать в разогретой до 200°C духовке в течение 15-20 минут.
Для приготовления соуса необходимо обжарить на сковороде с добавлением масла измельченный лук, влить томатную пасту, высыпать муку, посолить и поперчить по вкусу. Тушить в течение 3 минут, в конце добавить зелень.
Перед подачей залить тефтели соусом из сковороды.