Шашлык из курицы с сухофруктами и нежным соусом
Хотя шашлык - это блюдо Грузинской кухни, и там его, по всем правилам. готовят из баранины, все же он распространен по всему миру. Не удивительно, что теперь есть так много разных рецептов, способов приготовления и даже разные ингредиенты. В нашем рецепте мы предлагаем вам делать шашлык из куриного мяса. Этот рецепт подойдет тем, кто по тем или иным причинам не ест любое другое мясо. Не сомневайтесь, курица тоже очень хороша для шашлыка. А особенно, если делать его еще и с сухофруктами и соусом. Ведь сухофрукты пропитывают своим ароматом все блюдо, делая шашлык более насыщенным и аппетитным. Не говоря уже о том, какие полезные сухофрукты.
- 1. Куриная грудка — 600 г.
- 2. Курага — 400 г.
- 3. Чернослив — 200 г.
- 4. Творог — 200 г.
- 5. Сок лимона — 0,5 шт.
- 6. Оливковое масло — по вкусу
- 7. Соль — по вкусу
- 8. Перец — по вкусу
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
-
NOVUS Ровно Гагарина, 26
-
NOVUS пр. Европейского Союза, 47
-
NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
-
Auchan Киев Луговая 12
-
METRO Житомир проспект Независимости 55В
-
Biotus Kyiv
-
Таврия В Одесса
-
METRO Львов Дж Вашингтона 8
-
METRO Черновцы
-
Ultramarket Подол Киев
-
METRO Полтава
-
METRO Ивано-Франковск
-
METRO Кривой Рог
-
METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
-
Таврия В Харьков
-
Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
-
Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
-
Auchan Почайна
-
Космос Одесса Академическая 28
-
Auchan, Большая Окружная 4
-
Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
-
Auchan Киев Беличи
-
Таврия В Ивано-Франковск
-
ЕкоМаркет Радунская
-
MEGAMARKET Подол Киев
-
ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
-
Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
-
Ultramarket Сурикова
-
За Раз Сурикова
-
AlcoHub Сурикова
-
Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
-
MEGAMARKET Сурикова
-
METRO Киев Окружная 1В
-
METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
-
METRO Одесса Аэропортовская 29
-
ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
-
METRO Ровно
-
METRO Киев Троещина
-
METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
-
Master Zoo Киев
-
Auchan Черновцы Хотинская, 43
-
Auchan Житомир Киевская, 77
-
Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
-
METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
-
Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
-
Auchan Киев Антоновича 176
-
Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
-
WineTime Киев Бажана 1е
-
Winetime Ивано-Франковск
-
WineTime Львов
-
WineTime Днепр
-
Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
-
Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
-
METRO Киев Григоренко 43
Этапы приготовления
Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
В противне смешать оливковое масло, сок лимона, соль и перец.
Затем нужно нанизать куриное филе на шпажки вперемешку с курагой и кусочками чернослива.
Выложить шашлыки в противень с маринадом и оставить на 20 минут. Периодически шашлыки нужно переворачивать.
Для нежного соуса нужно взбить творог в блендере и добавить немного кураги и лимонного сока. Хорошо измельчить. Соус должен получиться однородным.
Шашлыки жарить на сковороде-гриль 3-5 минут с каждой стороны и подавать с творожным соусом.
