0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › другі страви › духовка › зима › Свинина в апельсиновой глазури
Свинина в апельсиновой глазури

Свинина в апельсиновой глазури

Существует много рецептов запекания свинины. Также существует много соусов к ней. Мы предлагаем вам новый и необычный соус из апельсинового сока, цедры, имбиря, соевого соуса и меда. Эти ингредиенты заметно освежат классическую запеченную свинину и придадут ей некий шарм. Приготовив и красиво украсив блюдо, вы получите массу комплиментов от друзей или близких, в общем, от тех, кому посчастливится наслаждаться этим блюдом. Ингредиенты соуса заставят всех долго гадать, что же вы такое чародейное добавили, что сделало этот вкус свинины незабываемым. Приготовьте это блюдо и удивите своими кулинарными способностями и фантазией других и, даже, самого себя.

Количество порций: 6
Время приготовления: 30 мин.

  1. 1. Свинина — 1 кг.
  2. 2. Апельсины — 1 шт.
  3. 3. Имбирь тертый — 1 ст. л.
  4. 4. Соус соевый — 2 ст. л.
  5. 5. Мед — 2 ст. л.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Мясо вымыть, обсушить, натереть солью и перцем, и обмазать со всех сторон растительным маслом. Положить мясо на смазанный маслом противень.

  2. Запекать в духовке при температуре 180°С 70 минут.

  3. Приготовить апельсиновый сироп. Для этого апельсин вымыть и обсушить. С помощью мелкой терки с половины или третьей части апельсина снять цедру. Затем разрезать апельсин пополам, и с обеих половинок выжать сок.

  4. Очистить корень имбиря и натереть его на мелкой терке. В миске соединить апельсиновый сок, цедру, имбирь, соевый соус и мед. Все хорошо перемешать и поставить на сильный огонь. Варить сироп до загустения.

  5. Вынуть мясо из духовки, обмазать его сиропом и запекать еще 10 минут. За это время мясо можно еще 2 раза смазать сиропом. Готовую свинину выложить на листья салата и украсить кружками апельсинов.