0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › другі страви › Хек, запеченный с овощами в мультиварке
Хек, запеченный с овощами в мультиварке

Хек, запеченный с овощами в мультиварке

Хек - вкусная рыба, которая по праву считается диетической и очень хорошо усваивается организмом. Купленная в замороженном виде рыба при правильной разморозке потеряет минимум питательных веществ. Нужно обратить внимание на темные пленочки на внутренней полости рыбы, от них желательно постараться избавиться. Приготовленный в мультиварке на луковой подушке под слоем моркови и томатного соуса хек получается более сочным и нежным. Еще одно преимущество приготовления рыбы в мультиварке - не прийдется вдыхать запахи жареной рыбы. Сок лимона и майоран придадут аппетитный аромат блюду.

Количество порций: 4
Время приготовления: 120 мин.

  1. 1. Лимон — 1 шт.
  2. 2. Морковь — 1 шт.
  3. 3. Помидоры — 2 шт.
  4. 4. Сахар — 1 ст. л.
  5. 5. Хек — 1000 г.
  6. 6. Лук репчатый — 2 шт.
  7. 7. Масло оливковое — 3 ст. л.
  8. 8. Перец сладкий — 1 шт.
  9. 9. Соль — по вкусу
  10. 10. Майоран — по вкусу
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Киев Сурикова 3
  • За Раз Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Megamarket Киев Сурикова 3
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Киев Григоренко 43
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17

Этапы приготовления

  1. Рыбу полностью разморозить. Отрезать плавники и выпотрошить. Очищенные тушки хека промыть прохладной водой и нарезать небольшими кусочками, взбрызнуть соком лимона, обвалять в соли и майоране. Накрыть пленкой и поставить в холодильник.

  2. На дно чаши мультиварки налить оливковое масло. Лук очистить, нарезать кубиками.

  3. Выложить на луковую подушку подготовленную рыбу. Поставить чашу в мультиварку. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Выпечка». Установить время 40 минут. Включить «Старт».

  4. Тем временем морковь измельчить на крупной терке.

  5. Приготовить соус: пюрировать помидоры и сладкий перец, перемешать. Добавить соль, сахар, майоран. Вскипятить на медленном огне в течение 10 минут.

  6. Выложить морковь на рыбу.

  7. Сверху залить соусом. Закрыть крышку. Включить режим приготовления «Тушение». Установить время 40 минут. Включить «Старт». Затем включить режим «Выпечка» ещё на 20 минут.

  8. Аккуратно вынуть чашу из мультиварки и переложить готовую рыбу в керамическую посуду. Накрыть крышкой.