Замороженное кофейное суфле
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Яйцо куриное С0 1шт
2 шт.
Кофе Чорна Карта Gold растворимый 500г
3 ст. л.
Ликер Старый Рынок кофейный 30% 0,5л
3,5 ст. л.
Пудра сахарная Auchan 200г
4 ст. л.
Шоколад молочный Бисквит-Шоколад Old Collection с лесным орехом 32% 200г
по вкусу
Сливки Auchan 30% 200мл
300 мл.
Сливки Домашние 40%
4 ст. л.
Этапы приготовления
01
Обернуть в два слоя 6 холодоустойчивых формочек жиронепроницаемой бумагой. Бумага должна выходить за края формы на 2,5 см. вверх.
02
Растворить кофе с 1 ст. л. кипятка, влить ликер, после чего немного охладить.
03
Смешать в миске кофейную смесь, сахар, яичные желтки, перемешать. Поставить миску в кастрюлю с немного кипящей водой на плите, миксером взбивать смесь в миске в течение 4-5 минут до загустения. После, остудить.
04
Взбить отдельно сливки. Взбить яичные белки. Добавить в кофейную смесь сливки с белками. Выложить смесь в формочки. Смесь, что осталась отложить. Поставить формочки на 2 часа в холодильник. Достать из холодильника формочки, добавить в каждую формочку смесь, которая осталась. Положить в холодильник на 2 часа. Снять бумагу с формочек. Посыпать сверху сахарной пудрой.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)