Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепты сімейне свято духовка гарнир постные блюда › Карамелизированная жареная морковь с тмином
Карамелизированная жареная морковь с тмином

Карамелизированная жареная морковь с тмином

Если вы любите эксперименты на кухне, вам по вкусу новые и свежие рецепты и вы устали от банальных блюд, тогда вам стоит попробовать приготовить карамелизированную жареную морковь с тмином. Это несложное блюдо быстро и легко готовится, да и ингредиентов не так уж много. Блюдо на вкус очень мягкое и вкусное, да еще и полезное. Ведь морковь очень полезна для зрения, в ней много каротина. А при готовке ее в духовке, полезные витамины не исчезают, а сохраняются. Тмин же, в свою очередь, приятно ласкает нюх своим душистым ароматом и придает блюду необычный вкус. Поэтому такое блюдо точно очарует ваших гостей!

Количество порций: 6
Время приготовления: 45 мин.

  1. 1. Морковь — 12 шт.
  2. 2. Масло оливковое — 3 ст. л.
  3. 3. Тмин — 2 ч. л.
  4. 4. Соль — 2 ч. л.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:

Этапы приготовления

  1. Разогреть духовку до 200°C градусов. Смазать маслом большой противень.

  2. Очистить морковь и нарезать небольшими кусочками по диагонали. Переложить в большую миску и добавить оливковое масло, тмин и соль. Все хорошо перемешать и выложить ровным тонким слоем на подготовленный противень.

  3. Поставить в духовку и жарить до мягкости и легкой "закарамелизованности", перемешав 1 раз за время готовки. Готовить примерно 35-40 минут.