Салат с курицей и манговой заправкой
Довольно оригинальный и неимоверно вкусный салат. Нежное куриное мясо прекрасно сочетается с кисло-сладкими соусами, а данный соус из манго подходит просто идеально. Можете быть уверенны, он, несомненно, подойдёт как на любой праздник или романтический ужин, так и в обычный будний день (салат можно взять с собой на работу или поужинать после рабочего дня). Ещё один плюс этого салата в содержание калорий – их там весьма немного, потому для тех, кто придерживается диеты салат станет настоящей находкой. По желанию курицу можно не отваривать, а запечь в духовке с оливковым маслом или (наилучший вариант) приготовить на гриле.
- 1. Филе куриное — 440 г.
- 2. Манго — 200 г.
- 3. Салат — 120 г.
- 4. Редис — 40 г.
- 5. Помидоры черри — 300 г.
- 6. Мандарин — 120 г.
- 7. Масло оливковое — 20 мл.
- 8. Соль — по вкусу
- 9. Перец черный молотый — по вкусу
- 10. Уксус бальзамический — 10 мл.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
-
NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
-
NOVUS Ровно Гагарина, 26
-
NOVUS пр. Европейского Союза, 47
-
Auchan Киев Луговая 12
-
METRO Житомир проспект Независимости 55В
-
Biotus Kyiv
-
Таврия В Одесса
-
METRO Черновцы
-
Ultramarket Подол Киев
-
METRO Полтава
-
METRO Ивано-Франковск
-
METRO Кривой Рог
-
METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
-
Таврия В Харьков
-
Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
-
Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
-
Auchan Почайна
-
Космос Одесса Академическая 28
-
Auchan, Большая Окружная 4
-
Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
-
Auchan Киев Беличи
-
Таврия В Ивано-Франковск
-
ЕкоМаркет Радунская
-
MEGAMARKET Подол Киев
-
ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
-
Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
-
Ultramarket Сурикова
-
За Раз Сурикова
-
AlcoHub Сурикова
-
Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
-
MEGAMARKET Сурикова
-
METRO Киев Окружная 1В
-
METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
-
METRO Одесса Аэропортовская 29
-
METRO Львов Дж Вашингтона 8
-
ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
-
METRO Ровно
-
METRO Киев Троещина
-
METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
-
Master Zoo Киев
-
Auchan Черновцы Хотинская, 43
-
Auchan Житомир Киевская, 77
-
Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
-
METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
-
Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
-
Auchan Киев Антоновича 176
-
Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
-
WineTime Киев Бажана 1е
-
Winetime Ивано-Франковск
-
WineTime Львов
-
WineTime Днепр
-
Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
-
Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
-
METRO Киев Григоренко 43
Этапы приготовления
Куриное филе отварить в подсоленной воде. Затем слить воду и охладить птицу. Филе нарезать ломтиками. Салат помыть, просушить, нарвать руками. Очистить мандарины, разобрать на дольки, очистить дольки от пленок.
Помидоры помыть, разрезать на половинки. Редис помыть и нарезать тонкими ломтиками. Манго помыть, очистить, удалить косточку. Положить мякоть манго в блендер, добавить масло, уксус и довести до однородного состояния. Все ингредиенты соединить, добавить соус и перемешать салат.
