Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепты новый год европейская новий рік салати › Салат из грибов с сырной заправкой и зеленью
Салат из грибов с сырной заправкой и зеленью

Салат из грибов с сырной заправкой и зеленью

Вы ищете новые оригинальные рецепты? Тогда Вы по адресу. Вашему вниманию французский салатик из грибов, сыра и зелени. С виду простой и незатейливый, салат удивит своим вкусом и консистенцией. Его особенность – именно в заправке. Как правило, все мы привыкли заправлять салат майонезом, оливковым либо растительным маслами. В этом же салате в качестве соуса используется жирная сметана с растопленным на водяной бане сыром. Таким образом, он плавится и превращается в однородную, слегка тягучую массу. Любители сыра точно оценят. Божественный аромат жареных шампиньонов и топленого сыра – традиционная классика, которая никогда не надоест. Такой салатик можно подать и к праздничному столу, и на семейный обед.

Количество порций: 4
Время приготовления: 20 мин.

  1. 1. Сыр твердый — 300 г.
  2. 2. Шампиньоны свежие — 300 г.
  3. 3. Сметана — 200 г.
  4. 4. Соль — по вкусу
  5. 5. Перец черный молотый — по вкусу
  6. 6. Зелень — 50 г.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:

Этапы приготовления

  1. Сыр натереть на мелкой терке. Соединить его со сметаной и нагреть на паровой бане, помешивая, чтобы сыр растворился.

  2. Грибы помыть и нарезать кубиками. Припустить (протушить) грибы до готовности. Зелень помыть, просушить и измельчить.

  3. Все ингредиенты соединить. Добавить соус и перемешать салат.