0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › семейный праздник › плита › ужин › Роллы c креветками и икрой тобико
Роллы c креветками и икрой тобико

Роллы c креветками и икрой тобико

Суши - это любимое многими блюдо. Суши бывают с различными начинками. Сегодня предлагаем вам приготовить роллы c креветками и икрой тобико. Икра тобико - это японское название икры рыб, относящихся к семейству летучие рыбы. Она является полезным морским деликатесом. Содержит легко усваиваемые ценные белки, жиры, минеральные соли, фосфор и калий, микроэлементы, весь комплекс витаминов. Икру рекомендуют употреблять при малокровии, истощении, во время беременности и при больших физических нагрузках. Таким образом, приготовив сегодня роллы c креветками и икрой тобико, вы насытите ваш организм всеми полезными веществами. Это блюдо питательное и одновременно с этим диетическое, так как от него невозможно поправиться.

Количество порций: 6
Время приготовления: 70 мин.

  1. 1. Рис круглозернистый — 300 г.
  2. 2. Уксус рисовый — 2 ч. л.
  3. 3. Креветки замороженные — 500 г.
  4. 4. Икра летучей рыбы (Тобико) — 50 г.
  5. 5. Водоросли нори — 6 шт.
  6. 6. Соль — по вкусу
  7. 7. Вода — 350 мл.
  8. 8. Сахар — 2 ч. л.
  9. 9. Огурец — 1 шт.
  10. 10. Сыр филадельфия — 100 г.
  11. 11. Лимон — 0,5 шт.
  12. 12. Маринованный имбирь — 30 г.
  13. 13. Васаби — по вкусу
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Для начала нужно приготовить рис. Промыть рис под проточной водой, залить 350 мл. холодной воды, довести до кипения на большом огне, затем накрыть крышкой и варить 12 минут.

  2. После того как рис сварился, дать ему настояться под крышкой ещё 10 минут.

  3. Приготовить заправку для риса: соединить по 2 чайные ложки рисового уксуса, тёплой воды и сахара. Все хорошо перемешать, до растворения сахара.

  4. В готовый горячий рис влить заправку, хорошо всё перемешать и остудить.

  5. Креветки промыть под прохладной водой.

  6. В кастрюле довести до кипения воду, добавить 1-2 чайные ложки соли и сок половины лимона. Затем выложить в воду креветки и варить 5-7 минут с момента закипания.

  7. Огурец помыть, очистить от кожуры и нарезать тонкими полосками.

  8. Креветки остудить и почистить.

  9. Подготовить листы нори — отрезать от каждого листа 1/3 часть (используется большая часть). Распределить рис тонким слоем на нори, оставив 2 см. сверху.

  10. По центру распределить 1-2 чайные ложки икры тобико.

  11. Сверху икры выложить полоску огурца и креветки.

  12. Добавить мягкий сыр, используя кулинарный мешок.

  13. Аккуратно и плотно свернуть ролл. Готовый ролл оставить полежать на 7-10 минут швом вниз.

  14. Затем роллы разрезать на 6 равных частей и подавать с маринованным имбирём и васаби.