0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › семейный праздник › европейская › перец › зима › Перец, фаршированный индейкой
Перец, фаршированный индейкой

Перец, фаршированный индейкой

Вариантов приготовления фаршированного перца существует много. Прежде всего, потому что много вариантов начинки для фарширования. В предложенном рецепте это фарш из индейки, смешанный со сваренным до полуготовности рисом. Мясо индейки заслуженно пользуется особым спросом у хозяек: оно вкусное, нежирное, низкокалорийное, но питательное, полезное, содержит целый ряд полезных для здоровья микроэлементов и витаминов, содержит минимум холестерина, легко усваивается желудком. Фарш из индейки отличается нежностью, внешне он похож на куриный, но немного темнее по окраске. Тушенные в томатном соусе, ароматные, сочные, приготовленные Вами фаршированные перцы понравятся всем, кто их попробует.

Количество порций: 10
Время приготовления: 70 мин.

  1. 1. Фарш из индейки — 500 г.
  2. 2. Рис — 100 г.
  3. 3. Болгарский перец — 10 шт.
  4. 4. Помидоры — 1 кг.
  5. 5. Репчатый лук — 150 г.
  6. 6. Морковь — 200 г.
  7. 7. Соль — по вкусу
  8. 8. Душистый перец — 5 горошин
  9. 9. Черный молотый перец — по вкусу
  10. 10. Подсолнечное масло — по вкусу
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Рис отварить до полуготовности, остудить, смешать с фаршем. Посолить, поперчить по вкусу.

  2. Срезать у перца верхушку, очистить от семян. Наполнить перец фаршем.

  3. Слегка обжарить на подсолнечном масле мелко порезанный лук.

  4. Добавить к луку натертую на средней терке морковь, а затем очищенные от кожицы и пропущенные через мясорубку помидоры. Посолить.

  5. Выложить в подливу нафаршированный перец, добавить горошины душистого перца.

  6. Плотно накрыть крышкой, тушить на маленьком огне 45 минут.