0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › сімейне свято › средний › новий рік › овощи › Запеченный лук с мясной начинкой
Запеченный лук с мясной начинкой

Запеченный лук с мясной начинкой

Запеченный лук с мясной начинкой это очень вкусное и вместе с тем необычное блюдо. Оно достаточно простое в приготовлении блюдо. В то же время простота данного блюда не избавляет его оригинальности. Его очень хорошо подавать в качестве закуски. Запеченный лук с мясной начинкой способен украсить любой праздничный стол и придется по вкусу всем гурманам. Благодаря тому, что лук предварительно нужно слегка отварить, он теряет свою горечь и становиться немного сладковатым. Именно этот факт и придает некую пикантность блюду. Блюдо к тому же очень сытное. К буднему столу рекомендуется подавать такой лучок с картофельным пюре или отварным рисом.

Количество порций: 6
Время приготовления: 80 мин.

  1. 1. Лук — 800 г.
  2. 2. Говяжий фарш — 200 г.
  3. 3. Сливки (10-20%) — 100 мл.
  4. 4. Плавленный сыр — 1 шт.
  5. 5. Чеснок — 2 зубчика
  6. 6. Сыр — 50 г.
  7. 7. Соль — по вкусу
  8. 8. Перец черный молотый — по вкусу
  9. 9. Растительное масло — по вкусу
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Почистить лук. Воду в кастрюле довести до кипения и положить туда лук целиком, варить на протяжении 15 минут.

  2. Слить воду, остудить лук. Разрезать каждую луковицу пополам вдоль.

  3. Вынуть из разрезанных луковиц треть, и мелко порезать. Чеснок также мелко порезать.

  4. Плавленный сыр натереть на терке.

  5. Порезанный лук и чеснок обжарить на растительном масле 5 минут.

  6. Добавить фарш, жарить 10-15 минут, разбивая фарш лопаткой, чтобы он равномерно прожарился. Посолить, поперчить.

  7. К фаршу добавить сливки, положить плавленый сырок, перемешать.

  8. Тушить на маленьком огне в течение 10-15 минут до загустения массы.

  9. Сыр порезать пластинками.

  10. В форму выложить подготовленные половинки луковиц. Каждую половинку нафаршировать начинкой.

  11. Сверху выложить по пластинке сыра. Поставить в разогретую до 180°C духовку и запекать 25-30 минут.