0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › романтична вечеря › вторые блюда › осень › Говядина с артишоком, горошком и лимоном
Говядина с артишоком, горошком и лимоном

Говядина с артишоком, горошком и лимоном

Настоятельно советуем вам приготовить сегодня говядину с артишоком, горошком и лимоном. Это потрясающее и полезное блюдо, которое сегодня покорит вас своим непревзойденным вкусом. Говядина, приготовленная по такому рецепту, приобретает новый вкусовой оттенок. Она становится лучше, вкуснее, сочнее. А аромат у блюда просто сногсшибательный. Белое вино, которое присутствует в блюде подчеркнет всю пикантность такого вкусового сочетания, а также сделает мясо более нежным и ароматным. Лимон придаст прекрасный аромат блюду. Такое блюдо можно подавать с любыми гарнирами, но лучше всего с овощными, так как они смогут подчеркнуть всю изысканность этого блюда.

Количество порций: 4
Время приготовления: 45 мин.

  1. 1. Мясо (говядина) — 400 г.
  2. 2. Морковь — 140 г.
  3. 3. Артишок — 120 г.
  4. 4. Лук — 100 г.
  5. 5. Горошек — 100 г.
  6. 6. Лимон — 100 г.
  7. 7. Вино белое — 100 г.
  8. 8. Оливковое масло — 25 г.
  9. 9. Соль — 3 г.
  10. 10. Перец черный молотый — 2 г.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Нарезать лук и морковь. Мясо нарезать не очень крупными кусочками. На среднем огне хорошо разогреть кастрюлю и влить оливковое масло.

  2. Обжаривать нарезанный лук 1-2 минуты. Он должен стать мягким. Добавить в кастрюлю нарезанное мясо. Обжаривать, помешивая, 3-4 минуты до золотистого цвета. Далее добавить морковь. Перемешать все ингредиенты. Влить вино и накрыть кастрюлю крышкой. Тушить на среднем огне 15 минут.

  3. Добавить в кастрюлю артишоки и дольки лимона и оставить вариться ещё на 5 минут. (Лимон добавлять по вкусу). Далее добавить горошек и тушить еще 2-3 минуты. Выложить тушёное мясо с овощами на тарелку для подачи.