Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепты день народження легкий морепродукти обед › Салат из авокадо с креветками и шампиньонами
Салат из авокадо с креветками и шампиньонами

Салат из авокадо с креветками и шампиньонами

Вкусный, изысканный, праздничный салат из креветок, шампиньонов и авокадо. Салат будет выглядеть очень эффектно, если вы подадите его не в обыкновенных салатниках, а в половинках авокадо. Главное обязательно, когда разрежете авокадо на половинки и удалите косточки, немедленно сбрызнуть их лимонным соком, так как авокадо имеет свойство темнеть при контакте с воздухом. Креветки для салата лучше использовать коктейльные. Если хотите его немного разнообразить, то добавьте ананасы или огурцы. А майонез можно заменить более диетическим вариантом: сочетание сметаны (15-20% жирности) с соевым соусом и горчицей.

Количество порций: 2
Время приготовления: 10 мин.

  1. 1. Авокадо — 1 шт.
  2. 2. Шампиньоны — 50 г.
  3. 3. Креветки — 200 г.
  4. 4. Майонез — 20 г.
  5. 5. Лимон — 30 г.
  6. 6. Соль — по вкусу
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:

Этапы приготовления

  1. Авокадо помыть, очистить, удалить косточку, мякоть нарезать кубиками. Сбрызнуть авокадо лимонным соком. Креветки отварить в подсоленной воде. Затем слить воду и охладить их немного.

  2. Грибы помыть, нарезать кубиками, посолить и поджарить. Все ингредиенты соединить. Добавить майонез и перемешать салат.