Жюльен из белых грибов
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Грибы белые свежемороженные
500 г.
Лук
150 г.
Сыр Херсонський Сир Королевский 45%
150 г.
Соль Египет
по вкусу
Специя Перец черный молотый
по вкусу
Масло сливочное домашнее
60 г.
Сливки Наші Вершки ультрапастеризованные 15% 125г
250 мл.
Мука 7 1кг
30 г.
Этапы приготовления
01
Отдельно нарезать мелко лук и грибы.
02
Лук обжарить на сливочном масле (30 г.).
03
Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить в течение 30-35 минут.
04
Для приготовления соуса растопить сливочное масло (30 г.).
05
Добавить муку, слегка обжарить.
06
Затем добавить сливки и нагревать до тех пор, пока соус не начнет густеть.
07
В соус добавить грибы. Перемешать и убрать с огня.
08
На мелкой терке натереть сыр.
09
Грибы с соусом выложить в кокотницы.
10
Сверху посыпать сыром.
11
Запекать при температуре 180°C в течение 20-25 минут.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)