0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › японская › перші страви › обід › Японский рыбный бульон умеван
Японский рыбный бульон умеван

Японский рыбный бульон умеван

Любите экзотику? В таком случае Вам стоит попробовать японский рыбный бульон умеван. Что в нем особенного? – спросите Вы. – Бульон как бульон. А вот и нет. В его состав, помимо рыбы, которую, кстати, можете использовать как белую, так и красную, входит соевый соус, который и придает характерный цвет супу, а также морская капуста, грибы и традиционный для Японии, полезный, диетический продукт – тофу или, если проще говорить – соевый творог. Его упругая текстура легко впитывает вкусы и ароматы продуктов, с которыми его готовят. Сам по себе творог имеет нейтральный вкус, но, тем не менее, он считается одним из самых популярных деликатесов азиатской кухни, который подарит Вам новые вкусовые ощущения.

Количество порций: 4
Время приготовления: 30 мин.

  1. 1. Рыба — 300 г
  2. 2. Капуста морская — 50 г
  3. 3. Шампиньоны — 200 г
  4. 4. Тофу — 200 г
  5. 5. Соль — по вкусу
  6. 6. Лимон — 1 шт.
  7. 7. Соус соевый — 20 мл
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Тофу отжать от лишней жидкости и нарезать кубиками. Рыбу помыть, отделить мясо от костей. Мякоть рыбы поджарить на сухой сковороде.

  2. Шампиньоны помыть и нарезать ломтиками. Отварить тофу в подсоленной воде в течении 5 минут. Затем добавить туда шампиньоны и варить около 10 минут.

  3. Влить соевый соус, добавить морскую капусту и рыбу. Варить 5 минут, затем добавить ломтики лимона. Выключить огонь и дать настояться супу минут 15.