0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › грузинская › грузинская › вторые блюда › Шашлык из свинины в кефире
Шашлык из свинины в кефире

Шашлык из свинины в кефире

Шашлык - сколько вкуса и возможности насытиться вдоволь заложено в этом удивительном блюде. Предложенный нами рецепт сможет порадовать вас стандартным подходом к приготовлению этого блюда с получением нестандартного результата. Ведь использование кефира для приготовления шашлыка наделит блюдо определенной легкостью и колоритным нежным вкусом. Можете не сомневаться, что во время использования свинины, как главного компонента, с кефиром не заставит ваш желудок смущаться от полученной нагрузки. А дополнение общей картины вкуса разнообразной зеленью удачно дополнит наш кулинарный шедевр. Поэтому можете без боязни готовить такое блюдо на природе для получения максимального удовольствия от проведенного времени.

Количество порций: 5
Время приготовления: 30 мин.

  1. 1. Мясо (свинина) — 1500 г.
  2. 2. Репчатый лук — 3 шт.
  3. 3. Кефир — 500 мл.
  4. 4. Соль — по вкусу
  5. 5. Перец — по вкусу
  6. 6. Специи для шашлыка — по желанию и вкусу
  7. 7. Зелень — 20 г.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Мясо (мякоть, ошеек, другое) подготовить и нарезать порционными кусками, посолить и поперчить по вкусу. По желанию добавить различные специи, добавить кефир, хорошо перемешать, мясо должно быть полностью в кефире.

  2. Репчатый лук очистить и нарезать кольцами, выложить на мясо (по желанию аккуратно перемешать, чтобы не поломать лук). Емкость с мясом накрыть крышкой и оставить мариноваться минимум на 2 часа. Лучше всего замариновать шашлык на ночь.

  3. Мясо жарить на костре, нанизав на шампуры или выложив на решетку, до готовности. Лук можно жарить с мясом или дополнить им уже жареное мясо. Готовый шашлык подавать с зеленью, овощами, соусами по вкусу.