0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › европейская › легкий › овочі › Салат "Осенний"
Салат "Осенний"

Салат "Осенний"

Понятно, что название салата говорит само за себя и компоненты будут сугубо осенним урожаем. Мы имеем удивительное блюдо, которое удачно дополнит главное меню на любом празднике и, которым будут наслаждаться во время обеда или позднего ужина родные. Его ингредиенты просто удивляют своим разнообразием и вкусовыми свойствами. Мы видим здесь и вкусненький картофель, и легкие огурчики и хрустящую морковь, что в сочетании с колоритным вкусом шампиньонов и царицей полей кукурузой, удачно составят конкуренцию любому другому заморскому салату. Заправив все это майонезом, вы получите возможность насытиться вдоволь и наполнить организм энергией для активного и продуктивного рабочего дня.

Количество порций: 8
Время приготовления: 60 мин.

  1. 1. Куриная грудка (или куриный окорочок) — 2 шт.
  2. 2. Картофель — 2 шт.
  3. 3. Шампиньоны — 250 г.
  4. 4. Лук репчатый — 1 шт.
  5. 5. Морковь — 1-2 шт.
  6. 6. Маринованные огурцы — 2 шт.
  7. 7. Кукуруза консервированная — 300 г.
  8. 8. Яйца куриные — 4 шт.
  9. 9. Майонез — 150-200 г.
  10. 10. Зелень — По вкусу
  11. 11. Чеснок (по желанию) — 1-2 зубчика
  12. 12. Растительное масло — 30 г.
  13. 13. Соль — По вкусу
  14. 14. Перец черный молотый — По вкусу
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Куриную грудку (или куриные окорочка) помыть, залить холодной водой. Отварить до готовности, около 40 минут. Охладить. Помыть картофель и морковь, залить холодной водой. Отварить до готовности, около 20-25 минут. Охладить.

  2. Яйца отварить вкрутую. Охладить и очистить.

  3. Лук репчатый очистить и помыть. Нарезать кубиками.

  4. Шампиньоны помыть, нарезать пластинками.

  5. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить половину лука. Обжарить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты. Затем добавить резаные шампиньоны. Жарить, помешивая, 6-8 минут. Грибы охладить.

  6. Вареную морковь очистить и нарезать кубиками.

  7. Яйца отварные порезать кубиками.

  8. Картофель очистить и нарезать кубиками.

  9. Куриное филе отварное (или куриный окорок) отделить мясо и нарезать кубиками или порвать на кусочки.

  10. Открыть баночку консервированной кукурузы.

  11. Огурцы маринованные порезать кубиками.

  12. Все ингредиенты выложить в миску. Добавить мелко резаный чеснок (по желанию) и вторую часть лука.

  13. Посолить и поперчить. Добавить майонез.

  14. Все хорошо перемешать. Охладить салат "Осенний" 1-2 часа. Салат "Осенний" с курицей готов.