0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › европейская › духовка › м'ясо › Курица в молоке
Курица в молоке

Курица в молоке

Предлагаем вашему вниманию самый простой и легкий рецепт приготовления курицы.Готовится быстро, мясо получается нежное, очень ароматное, с хрустящей ароматной корочкой. Молоко, в котором тушитсчя наша курица, придает ей изумительную мягкость. Пикантный вкус, необыкновенно красивый цвет и пряный аромат придают курице цедра лимона, чеснок и карри. К тому же очень питательное и полезное блюдо. Так как куркума,которая служит основным компонентом карри, стимулирует имунную систему человека и помогает разрушать вредные белки, которые блокируют работу мозга и вызывают болезнь Альцмейгера у пожилых людей. Готовьте и будьте здоровы!

Количество порций: 10
Время приготовления: 70 мин.

  1. 1. Курица — 1,5 кг.
  2. 2. Молоко — 500 мл.
  3. 3. Чеснок — 5 зубчиков
  4. 4. Сливочное масло — 1 ст. л.
  5. 5. Карри — 1 ч. л.
  6. 6. Цедра лимона — 1 шт.
  7. 7. Соль — по вкусу
  8. 8. Черный молотый перец — по вкусу
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Курицу разрезать примерно на 10 кусочков. Каждый кусочек хорошо посолить и поперчить.

  2. В сковороде растопить масло и обжарить половину кусочков на сильном огне. Каждую сторону обжаривать примерно в течении 5 минут.

  3. Затем снять с огня поджаренные кусочки. Повторить операцию со второй порцией курицы.

  4. С одного лимона аккуратно снять цедру (лучше всего овощным ножом).

  5. Зубчики чеснока очистить, размять их и положить в форму для запекания. Сверху на чеснок выложить обжаренные кусочки курицы.

  6. На сковороду, в которой жарилась курица, вылить молоко. К нему добавить карри и цедру лимона. Молоко по вкусу посолить, поперчить и довести до кипения.

  7. Затем снять молоко с огня и перелить все со сковороды в форму с курицей. Поставить форму в разогретую до 200°С духовку. Выпекать 30-40 минут.

  8. Подавать курицу следует предварительно полив молоком, чтобы она была мягкой.