0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › европейская › духовка › випічка › Вишневый кекс на сметане
Вишневый кекс на сметане

Вишневый кекс на сметане

О вишне вы слышали много хороших отзывов – эта ягода снижает повышенное артериальное давление, повышает устойчивость организма к радиации, снижает частоту и уменьшает силу сердечных приступов. Плод вишни подарит организму калий, магний, медь, железо и прочие необходимые минеральные вещества. Поэтому пора применить знания на практике. Предлагаем вам приготовить вишневый кекс на сметане, который может стать вашим любимым десертом. Тесто кекса нежное и приятное благодаря сметане, а коньяк добавит вкусу пикантности. Вы также можете добавить по вкусу ваниль, что внести аппетитный аромат. Наслаждайтесь!

Количество порций: 8
Время приготовления: 100 мин.

  1. 1. Мука — 350 г
  2. 2. Яйца — 4 шт.
  3. 3. Сахар — 300 г
  4. 4. Сметана — 200 г
  5. 5. Сливочное масло — 200 г
  6. 6. Вишня — 600 г
  7. 7. Лимон — 30 г
  8. 8. Разрыхлитель — 10 г
  9. 9. Коньяк — 2 ст. л.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Вишню вымыть, перебрать, удалить косточки. Посыпать вишню 3 столовыми ложками сахара и сбрызнуть коньяком. Убрать в холодильник минимум на 30 минут.

  2. Взбить яйца с остальным сахаром до белого цвета. Добавить размягченное сливочное масло и снова взбить.

  3. Добавить сметану, цедру четвертинки лимона и хорошо перемешать.

  4. Высокую и длинную форму для кекса смазать сливочным маслом или выложить в нее бумагу для запекания. Поместить в форму тесто. Сверху поместить вишню без сока.

  5. Выпекать кекс с вишней в заранее разогретой до 180 градусов духовке около  50-60 минут. Проверять готовность деревянной зубочисткой, она должна выходить из кекса сухой, без налипших крошек теста.

  6. Готовый кекс остудить в форме. Подавать теплым или остывшим.