0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › европейская › сир › завтрак › Творожный пирог с черной смородиной
Творожный пирог с черной смородиной

Творожный пирог с черной смородиной

Главному продукту июня - смородине - действительно нужно уделить много внимания, ведь с ее пользой для здоровья нельзя поспорить. Душистый, испеченный в духовке пирог, не сможет оставить вас в покое во время обеда, когда чувство голода достигает своей вершины. Нежное сочетание низкокалорийных яиц со сладким привкусом сахара и острым, немного солененьким сырком, удачно составят начинку нашему изысканному десерту. Не нужно забывать и об основе нашего замечательного пирога, которая была бы не возможна без высококачественной пшеничной муки и ароматного приятного на вкус сливочного масла - это кажется неотъемлемые элементы любого теста. Главное, правильное приготовление сырного пирога со смородиной обеспечит всей семье необходимый заряд бодрости и витаминов, чтобы встретить осень полными сил.

Количество порций: 8
Время приготовления: 70 мин.

  1. 1. Мука — 200 г
  2. 2. Разрыхлитель — 5 г
  3. 3. Соль — 2 г
  4. 4. Сахар — 150 г
  5. 5. Яйца — 3 шт.
  6. 6. Сливочное масло — 120 г
  7. 7. Творог — 500 г
  8. 8. Сметана — 100 г
  9. 9. Крахмал — 40 г
  10. 10. Черная смородина — 300 г
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Муку просеять с разрыхлителем, добавить соль и нарезанное кубиками сливочное масло, пробить блендером до получения влажной крошки.

  2. Положить сахар и 1 яйцо, замесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

  3. 2 яйца взбить с сахаром, добавить сметану и протертый творог, взбить миксером до однородной массы, добавить просеянный крахмал, перемешать.

  4. Разогреть духовку до 180°C градусов.

  5. Треть ягод, 5 ст. л. воды и 2 ст. л. сахара уварить на медленном огне. Смешать с оставшимися ягодами.

  6. Охлажденное тесто распределить в разъемной форме, сделав бортики высотой около 4-5 см. Вылить творожную начинку и равномерно распределить ягоды слегка вдавив их в творог.

  7. Выпекать пирог около 45 минут. Слегка остудить, отсоединить форму и окончательно охладить.