0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › европейская › випічка › ужин › Яблочная бабка
Яблочная бабка

Яблочная бабка

За весьма странным названием «бабка» скрывается традиционное белорусское блюдо, которое в Литве принято называть «кугелис». Оно представляет собой тертый картофель, запеченный в горшочках (или в порционных формочках) с мясом и луком. Белорусские хозяйки традиционно готовят эту довольно-таки бюджетную запеканку своим мужьям, ведь это сытное, питательное и очень вкусное блюдо – то, что нужно для голодного мужчины. Популярность картофельной бабки способствовала появлению большого количества разновидностей этого блюда, в том числе и сладких. Одну из таких десертных запеканок для чаепития хотим Вам сегодня предложить. Главный компонент нашей бабки – кисло-сладкие яблочки, запеченные в яично-сметанном тесте.

Количество порций: 4
Время приготовления: 45 мин.

  1. 1. Яблоки — 600 г.
  2. 2. Сахар — 50 г.
  3. 3. Яйцо куриное — 4 шт.
  4. 4. Сметана — 100 г.
  5. 5. Корица — 3 г.
  6. 6. Мука пшеничная — 30 г.
  7. 7. Масло сливочное — 20 г.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Яблоки помыть, очистить, половину яблок нарезать кусочками, половину – натереть на терке. Желтки смешать с сахаром и сметаной. Добавить сметанную массу к яблокам, перемешать, добавить корицу и просеянную муку.

  2. Белки взбить и добавить к яблочной массе. Духовку разогреть до 200°C. Массу выложить в формочки (смазанные маслом) и поставить их в духовку. Выпекать яблочные бабки около 25-35 минут.