Маринованные шампиньоны
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Очиститель Astonish Белый уксус Сочный лимон универсальный 750мл
1 л.
Вино Натхнення Шардоне сухое белое 0,75л
250 мл.
Соль Египет
1 ст. л.
Шампиньоны Українські Печериці Кремовые 500г
1 кг.
Чеснок
2 зубчика
Зелень укропа сушеная Pripravka 10г
1 ст. л.
Цедра лимона Auchan в баночке 45г
3 широких полоски
Лист лавровый
1 шт.
Масло оливковое BONO Sicilia Extra Virgin 250мл
500 мл.
Этапы приготовления
01
Шампиньоны почистить, порезать пополам. Чеснок тонко порезать.
02
Измельчить зелень, снять цедру с лимона. Смешать уксус, вино, цедру лимона и половину количества соли в кастрюле. Нагреть, но не дать закипеть. Добавить шампиньоны, дать закипеть на медленном огне и при слабом кипении готовить минут 5 или пока не станут мягкими.
03
Откинуть на дуршлаг. Пока кипят шампиньоны в большой емкости смешать чеснок, зелень, лавровый лист и оставшуюся соль.
04
В емкость с пряной смесью добавить еще горячие шампиньоны. Хорошо перемешать. Отправить грибы в смесь в горячую стерилизованную банку. Нагреть масло, горячим маслом очень аккуратно залить грибы.
05
Должно хватить, чтобы полностью покрыть шампиньоны (но должно остаться примерно 1 см. до крышки). Сразу же закрыть крышкой. Перевернуть. Дать остыть.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)