0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › плита › картофель › обед › Котлеты в картофеле под сырной шапкой
Котлеты в картофеле под сырной шапкой

Котлеты в картофеле под сырной шапкой

Котлеты в картофеле под сырной шапкой - отличная возможность порадовать близких прекрасным деликатесом. Во-первых, это очень вкусно, во-вторых - просто и быстро, а в третьих - достаточно полезно, так как блюда в духовке подвергаются не жарению, а тушению. Данное блюдо по вкусу напоминает обычный картофельный гарнир пюре с котлетами. Но в этом рецепте эти два ингредиента соединяются вместе и сверху покрываются сырной «шапочкой». Это очень удобно и потрясающе вкусно. Для более диетического варианта можно заменить картофель на морковь и использовать больше сыра, чем майонеза. Котлеты в картофеле под сырной шапкой можно приготовить как на праздничный стол, так и на обычный обед или ужин.

Количество порций: 4
Время приготовления: 60 мин.

  1. 1. Фарш мясной — 300 г.
  2. 2. Лук репчатый — 0,5 шт.
  3. 3. Масло растительное — 2 ст. л.
  4. 4. Картофель — 4 шт.
  5. 5. Майонез — 2 ст. л.
  6. 6. Хлеб белый — 50 г.
  7. 7. Сухари панировочные — 3 ст. л.
  8. 8. Сыр твердый — 60 г.
  9. 9. Соль — по вкусу
  10. 10. Перец черный молотый — по вкусу
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Скатать из фарша котлеты, обвалять каждую в муке и сухарях, после чего обжарить в масле на сковороде.

  2. Отварить очищенный картофель в подсоленной воде. Воду слить, картофель размять до состояния пюре. Сформировать из картофельной массы шарики, количество которых должно быть равным количеству котлет.

  3. На ладони разложить картофельный шарик, на него положить котлету, завернуть котлету в картофельное пюре.

  4. Натереть сыр, добавить к сыру майонез, перемешать. На каждый шарик выложить смесь майонеза и сыра, положить котлеты на противень, застеленный пищевой бумагой и смазанный маслом.

  5. Духовку необходимо предварительно разогреть до температуры 180ºС, выпекать 15-20 минут, до золотистой корочки.