0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › плита › вторые блюда › вечеря › літо › Картофельный пудинг
Картофельный пудинг

Картофельный пудинг

У нас в стране пудинг ассоциируется с легким воздушным десертом. Однако в Англии, где и было придумано это кушанье, его делают из самых разных ингредиентов. Первоначально пудинг собирали из остатков еды. Чаще всего он напоминал обычную запеканку из мяса или картошки. Уже намного позже англичане стали готовить сладкий вариант блюда. В него добавлялись орехи, чернослив, цукаты, яйца, джем, шоколад. Картофельный пудинг, согласно его названию, готовится на основе картофеля. Это блюдо подойдет, как для ежедневного питания, так и для праздничного стола. Калорийность картофельного пудинга составляет всего лишь 139 ккал.

Количество порций: 4
Время приготовления: 50 мин.

  1. 1. Картофель — 350 г.
  2. 2. Сливки — 50 мл.
  3. 3. Масло сливочное — 10 г.
  4. 4. Яйцо куриное — 2 шт.
  5. 5. Сухари панировочные — 30 г.
  6. 6. Сметана — 40 г.
  7. 7. Соль — по вкусу
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Картофель очистить, промыть, отварить в подсоленной воде. Жидкость слить, картофель измельчить в горячем виде в блендере. Остудить.

  2. В картофельное пюре добавить сливки и яичные желтки. Перемешать. Взбить отдельно яичные белки, после добавить их в картофельное пюре.

  3. Форму для выпекания смазать маслом, присыпать сухарями, выложить картофельную массу.

  4. Поставить в духовку на 20-25 минут, выпекать при температуре 180°C. Подавать со сметаной.