0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › середній › плита › яйця › зима › Блины с куркумой и зеленым луком
Блины с куркумой и зеленым луком

Блины с куркумой и зеленым луком

Представляем вашему вниманию прекрасный рецепт приготовления отличных блинов с куркумой и зеленым луком. Такой рецепт очень кстати будет на масляную. Такие блины не только вкусные, но и выглядят очень нарядно и празднично. Ведь, куркума придаст им прекрасный насыщенный желтый цвет, а вкрапления зеленого лука в тесте блинов добавят нашим блинчикам яркости и красочности. А на вкус блины получаются просто отменными. Такие блины перед подачей нужно чтобы остыли, а потом нарезать на три или четыре части. Поставьте блинчики «пенёчком» и украсьте икрой. Теперь наши блинчики готовы для подачи на стол.

Количество порций: 1
Время приготовления: 40 мин.

  1. 1. Куркума — 5 г.
  2. 2. Масло оливковое — 15 г.
  3. 3. Мука пшеничная — 180 г.
  4. 4. Соль — 5 г.
  5. 5. Лук зеленый — 15 г.
  6. 6. Масло сливочное — 15 г.
  7. 7. Сахар — 15 г.
  8. 8. Яйцо — 4 шт.
  9. 9. Икра красная — 80 г.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Вначале нужно вымыть яйца. Разбить 4 яйца в подходящую посуду с высокими стенками. Венчиком взбить яичную массу. Добавить пару ложек муки, немного тёплой воды (100 мл.). Массу перемешать с помощью венчика, легко взбивая.

  2. Добавить в блинную массу куркуму. Массу перемешать с помощью венчика, легко взбивая. Снова добавлять поочередно понемногу муку и воду (еще 350 мл.). Постоянно легко взбивать массу, разбивая комочки муки. Нарезанный лук засыпать в готовое блинное тесто. Тщательно перемешать. Добавить в конце оливковое масло. Ещё раз перемешать массу с помощью венчика. Оставить тесто на 15 минут.

  3. Разогреть сковороду для выпечки блинов на среднем огне. Убавить огонь. Налить блинное тесто в нужном количестве, равномерно распределяя по сковороде. Жарить блинчик в течение 1 минуты.

  4. С помощью деревянной лопатки перевернуть блин на другую сторону. Жарить 10 секунд. Сбросить готовый блинчик на тарелку. Изнаночную часть блинчика смазать мягким топлёным сливочным маслом. Завернуть блинчик рулетом. Края обрезать. Остудить. Блинчик должен стать твёрдым.