0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › середній › вторые блюда › яйца › зима › Котлеты из фасоли с грибным сосусом
Котлеты из фасоли с грибным сосусом

Котлеты из фасоли с грибным сосусом

Интернет пестреет своими неординарными и эксклюзивными рецептами. Котлеты можно готовить по-разному, добавляя различные ингредиенты. На данный момент нету проблем с выбором рецепта, но нужно знать где выбирать. Мы же вам предлагаем проверенный и оригинальный рецепт приготовления котлет из фасоли с грибным соусом. Вы правильно поняли - это котлеты без мясного фарша, а вместо него мы будем добавлять фасоль. Время приготовления этого блюда чуть больше получаса. Не правда ли, хорошая перспектива, ведь, всего за сорок минут вы будете иметь полноценное блюдо. Блюдо огорошит вас своим потрясающим вкусом, а этот сливочно-грибной запах опьянит всех присутствующих.

Количество порций: 4
Время приготовления: 45 мин.

  1. 1. Фасоль — 200 г.
  2. 2. Белый хлеб — 50 г.
  3. 3. Сухие грибы — 20 г.
  4. 4. Молоко — 50 мл.
  5. 5. Яйца — 2 шт.
  6. 6. Мука — 1 ст. л.
  7. 7. Панировочные сухари — 2 ст. л.
  8. 8. Сливочное масло — 3 ст. л.
  9. 9. Соль — 1 ч. л.
  10. 10. Лук — 1 шт.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Фасоль промыть, залить водой на пару часов, отварить и слить воду.

  2. Хлеб вымочить в молоке, смешать с фасолью и пропустить через мясорубку. В полученную смесь вбить яйца, добавить соль, перемешать.

  3. Слепить котлеты, обвалять их в сухарях и поджарить с обеих сторон на сковороде с растопленным маслом (2 ст. л.).

  4. Для грибного соуса промыть сухие грибы и замочить в холодной воде на 2 часа. 1 ст. л. сливочного масла растопить в сковороде и поджарить на нем 1 ст. л. муки до светло-коричневого цвета.

  5. Влить в сковороду 2 стакана горячего грибного бульона и варить на медленном огне 15 минут.

  6. Лук нашинковать и обжарить в масле. Смешать с мелко порезанными вареными грибами, перемешать и протушить пару минут. Добавить прожаренную муку с бульйоном, перемешать. Подавать соус к котлетам.