Домашняя ряжeнка
К сожалению, сейчас многие продукты, которые продают в магазинах, полны разных консервантов и других совсем не полезных ингредиентов. Они могут быть не то что просто малополезными, а даже наоборот - вредными для организма. Это касается и кисло-молочных продуктов тоже. К ним специально добавляют разные химические добавки, чтобы они дольше хранились (чтобы их можно было дольше продавать). Поэтому попробуйте сами приготовить, например, домашнюю ряженку. Вы будете точно уверены, что этот продукт свежий и натуральный. Что же касается вкуса, то тут вы тоже не разочаруетесь, ведь любое домашнее блюдо всегда вкуснее купленного.
- 1. Молоко — 1 л.
- 2. Сметана — 200 г.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
-
NOVUS Ровно Гагарина, 26
-
NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
-
Auchan Киев Луговая 12
-
METRO Житомир проспект Независимости 55В
-
Таврия В Одесса
-
METRO Львов Дж Вашингтона 8
-
METRO Черновцы
-
Ultramarket Подол Киев
-
METRO Полтава
-
METRO Ивано-Франковск
-
METRO Кривой Рог
-
METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
-
Таврия В Харьков
-
Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
-
Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
-
Auchan Почайна
-
Космос Одесса Академическая 28
-
Auchan, Большая Окружная 4
-
Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
-
Auchan Киев Беличи
-
Таврия В Ивано-Франковск
-
ЕкоМаркет Радунская
-
MEGAMARKET Подол Киев
-
ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
-
Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
-
Ultramarket Киев Сурикова 3
-
За Раз Сурикова
-
Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
-
Megamarket Киев Сурикова 3
-
METRO Киев Окружная 1В
-
METRO Киев Григоренко 43
-
METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
-
METRO Одесса Аэропортовская 29
-
ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
-
METRO Ровно
-
METRO Киев Троещина
-
METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
-
Master Zoo Киев
-
Auchan Черновцы Хотинская, 43
-
Auchan Житомир Киевская, 77
-
Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
-
METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
-
Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
-
Auchan Киев Антоновича 176
-
Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
-
WineTime Киев Бажана 1е
-
Winetime Ивано-Франковск
-
WineTime Львов
-
WineTime Днепр
-
Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
-
Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
Этапы приготовления
Духовку разогреть до 100°С. Молоко разлить в глиняные горшочки, поставить в духовку, молоко должно закипеть.
Уменьшить температуру до 80-90°С, оставить молоко томиться, до появления золотистой корочки. Выключить духовку, не вынимать горшочки из духовки, дать остыть до комнатной температуры.
Снять аккуратно корочку, положить сверху сметану. Смешать ложкой, вернуть корочку, положить ее сверху. Оставить при комнатной температуре до полного остывания. Хранить в холодильнике.
