Вино Weingut Prinz Rheingau Trocken Sauvignon Blanc белое сухое 0,75л

Rheingau Trocken, Sauvignon Blanc - яркий пример того, как немецкие виноделы адаптируют международные сорта к своему уникальному терруару. Мастера смогли с минимальным вмешательством создать Совиньон Блан, выделяющийся изяществом, а не типичной экзотичностью. Лозы культивируют на склонах Галльгартена, где почвы с высоким содержанием кварцита придают особую минеральность. 
После ручного сбора мастера приступают к процессу винификации по принципам Bioland с ферментацией с дикими дрожжами и выдержкой на тонком осадке в стальных чанах. Это Совиньон Блан прекрасно дополняет блюда японской кухни и станет роскошным презентом ценителям очень тонких и структурированных вкусов из центральной Германии. 
Вкус: Сухой, хрустящий вкус с высокой, но приятной кислотностью и очень чистым цитрусово-минеральным финишем. 
Аромат: Доминируют ноты лимонной цедры и белой смородины, дополненные травянистыми нюансами и минеральностью. 
Цвет: Прозрачный с едва заметным зеленоватым отблеском.  
Гастрономическое сочетание: Хороший аперитив, идеальный к свежим устрицам и другим морепродуктам, а также овощным закускам и козьему сыру.  
Температура подачи: 8-10 °С. 
Сорт винограда: Совиньон Блан.
Регион: Райнгау (Германия).