Перец черный горошек 25г
Описание товара от производителя
Горошинами черного перца называют высушенные плоды тропического лианообразного растения, родиной которой являются азиатские субтропические регионы. Индия обладает наибольшими плантациями, где выращивается перец. Немалое производство специи налажено также в Бразилии и прочих странах.
В чем польза
Горошек черного перца известен своими богатыми оздоровительными свойствами еще с античных времен. Согласно исследованиям современных ученых, среди растений, стимулирующих пищеварение, он занимает одно из первых мест. Употребление специи:
- способствует очищению желудка от токсинов;
- активизирует сжигание лишних калорий;
- снижает возможность нарушения функций кровеносных сосудов.
В черном перце содержится втрое больше аскорбиновой кислоты, нежели в апельсине.
Как произведено
По мере созревания плодов, отличающихся красным или желтым окрасом, они собираются, а затем проходят процесс сушки на открытом солнце.
Почему мы продаем это
Горошины черного перца являются самой известной и часто употребляемой приправой во всем мире. Сегодня трудно представить себе хорошую кухню без наличия этой универсальной специи.
Дополнительная информация
Перец (сладкий перец, перец овощной) – название разновидности растения из семейства Паслёновых и его плодов. Родиной перца является Америка, где в Мексике, Колумбии и странах Центральной Америки до сих пор можно встретить его в диком виде. После открытия Америки, как и многие другие собратья по грядке, перец был завезен в Испанию и Португалию, откуда затем распространился по территории Европы и на Ближний Восток. В настоящее время сладкий перец культивируется на всех континентах в странах с субтропическим и тропическим климатом. Перец находит широкое применение в кулинарии. Кроме употребления в свежем виде перец солят, маринуют, консервируют, жарят, приготавливают на гриле, фаршируют мясом, овощами и другими продуктами. Его также используют для приготовления лечо и соусов, добавляют в различные салаты, рагу и супы, тушат с овощами или мясом.
