Капуста белокочанная
Калорийность
25.00ккалБелки
1.30гУглеводы
6.00гЖиры
0.10г
Cтрана производительУкраина
|
Описание товара от производителя
Количество рецептов блюд из капусты или с ее добавлением не счесть. Определиться с выбором сложно. Этот овощ отличается небольшим количеством углеводов. Употреблять капусту можно и тем, кто следит за фигурой, или болеет диабетом.
Польза
Врачи настаивают на том, что белокочанную капусту стоит добавить в ежедневный рацион. 200 г продукта в сыром или квашеном виде способны восполнить недостаток целого комплекса микроэлементов:
- калий;
- магний;
- фосфор.
Также в капусте содержатся витамины и аскорбиновая кислота. Для борьбы с авитаминозом потребуется регулярно употреблять блюда, для приготовления которых требуется «секретный ингредиент».
Как производится
Выращивание капусты в тепличных условия не вызывает сложностей. Регулярный уход и достаточное количество света благоприятно влияют на урожай. Последний зависит и от уровня влажности. Поставки свежих продуктов из теплиц позволяют получать полезные вещества вне зависимости от сезона.
Почему мы продаем капусту
Покупка свежих и безопасных продуктов постепенно становится затруднительной. Найти верное решение не составит труда, поскольку доставка белокочанной капусты на дом позволит забыть о подобных трудностях.
Дополнительная информация
Капуста – название двухлетнего травянистого растения и одноименных плодов. Родиной белокочанной капусты считается область ограниченная северными берегами Средиземного моря. Капуста – одна из первых овощных культур выращиваемых человечеством. Считается, что первые грядки капусты появились около 3 тыс. лет до н. э. В наши дни капуста выращивается повсеместно по всему миру, известно около 100 ее видов, среди которых белокочанная капуста играет важнейшую роль. В пищу употребляются листья капусты, которые, скручиваясь, образуют кочан весом от 300 г до 3-4 кг. Капусту употребляют в пищу как в свежем виде, преимущественно в составе различных салатов, так и в качестве компонента супов, борщей, мясных и многих других блюд.
Капуста - одна из главных овощных культур. Родина капусты - Средиземноморье. Выращивают ее с 3-го тысячелетия до новой эры. Существует свыше 100 видов капусты - листовая, кочанная (белокочанная и краснокочанная), савойская, кольраби, брюссельская, цветная, кормовая, китайская, пекинская и др.. Наибольшее распространение получила белокочанная капуста. По содержанию белков капуста во много богаче моркови, свеклы, брюквы, репы. Белки капусты являются источником незаменимых аминокислот (лизин, треонин, метионин), которые необходимы для кроветворения, роста и восстановления тканей, стимуляции функций почек, надпочечников, щитовидной железы, а также растворения и выведения из организма чужеродных белков. Капуста славится витамином U, который способен вылечивать язвенные болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, язвенные колиты, гастриты и вялость кишечника. и активизирует функции печени. Богата капуста и витамином К. Он необходим для нормального обмена веществ, заживления ран, свертываемости крови, формирования костей и здоровых зубов, помогает работе печени. Особую ценность капуста представляет как источник витамина С. Этот витамин может присутствовать в капусте в одной и той же концентрации в течение 7-8 месяцев. Таким свойством не обладает ни один овощ, а из фруктов витамин С сохраняют только цитрусовые (апельсины, мандарины и лимоны). Кроме перечисленных выше, в капусте имеются витамины Е, В1, В2, В3, Р, РР, Н, каротин, провитамины D. В капусте почти нет крахмала и очень мало сахарозы, поэтому она полезна диабетикам. Капуста малокалорийна, поэтому ее можно включать в рацион больных, страдающих тучностью. Полезна она при запорах, способствует повышению отделения желудочного сока.