Сыр Pastourelle Камамбер в винной корочке 50%

Молоко коровье пастеризованное, соль (1,5-2%), агент твердения (0,014%), молокосвертывающий ферментный препарат, бактериальная культура мезофильных и термофильных молочнокислых бактерий, культура белой плесени Penicillium candidum и Geotrichum candidum, вино сухое красное (1%).