Тмин Эко 20г

В качестве приправы используют семена тмина. Его употребляют в целом и молотом виде. Издавна тмин получил репутацию пекарской пряности. Его добавляют в тесто в домашней выпечке (пироги, торты, булочки). Трудно представить себе вкус черного хлеба без тмина. Тмином заправляют салаты, паштеты, сыры, колбасы, соусы. Необычно сочетается с овощными блюдами (красная свекла, капуста, морковь). Добавляют в творог, масло. Сушеным тмином ароматизируют рыбу, жирные мясные блюда из баранины, свинины. Тмином приправляют супы-кремы, борщи, блюда из птицы (гусь, утка).