Время до закрытия ближайшего окна доставки Рус Укр Eng
Устрица Фин де Клер №4 6шт

Устрица Фин де Клер №4 6шт

Этот товар уже в вашей корзине
Товара сейчас нет в наличии
Дополнительная информация

Устрица - это съедобный двустворчатый морской моллюск, многие виды которого пригодны в пищу. Обитают главным образом в тропических морях. Знатоки считают этих морских моллюсков с однобоко выпуклой раковиной самым большим деликатесом вообще. Устрицы предпочитают морскую воду с низким содержанием соли, поэтому обитают лишь в приливно-отливной зоне близ устья рек. Процесс икрометания у устриц начинается весной, а заканчивается в конце лета. Необходимо заметить, что икрометание возможно только при высокой температуре воды. Икринки оплодотворяются внутри раковины, вылупившиеся личинки остаются в раковине еще пять суток, а затем покидают ее. Они свободно перемещаются в поисках удобной поверхности, на которой закрепляются и проводят всю жизнь. Едят устриц просто: сбрызнув лимонным соком, устрицу просто «выпивают» с выгнутой, углубленной стороны створки и заедают черным хлебом (который ради устриц ввозят во Францию). Запивают устриц либо сухим белым вином (во Франции — шабли), либо светлым пивом (бельгийская Фламандия, Голландия). Пищевая ценность устриц высока, своеобразный химический состав обусловливает тонкий вкус и тонизирующее воздействие на нервную систему. В мясе устриц содержится белок, жир, углевод гликогена, минеральные вещества (железо, цынк, медь, кальций, йод, фосфор), никотиновую кислоту, а также витамины B1, B2, В12 и PP. Всего 6 устриц — и суточная потребность организма в железе и меди обеспечена!

Фин де клер – это вид классической изысканной французской устрицы. Имеет зеленый оттенок благодаря фитопланктону, живущему в них. Слово «клер» в названии говорит о том, что эти устрицы принадлежат к региону Морен (Олерон). Они имеют изысканный вкус, покоряя своими сладкими и солеными нотками. За пикантную свежесть и ореховую сладость эти устрицы очень нравятся представительницам прекрасного пола. Традиционно Финн де клер подают вместе с белым вином «Мерсо», «Мюскаде» и с шампанским «Брют».

Рецепты, в которых есть этот товар:
Похожие товары:
Устрица Fin De Claire
Устрица Fin De Claire
Товара нет в наличии
Товары, которые часто покупают вместе с этим товаром:
Помидор черри
Помидор черри
Товара нет в наличии
Помидор сливка
Помидор сливка
Товара нет в наличии
Помидор розовый
Помидор розовый
Товара нет в наличии
Помидоры Черри Гордий 250г
Помидоры Черри Гордий 250г
Товара нет в наличии
Товары, которые сейчас смотрят другие пользователи:
Финики темные Иран
Финики темные Иран
Товара нет в наличии
Яблоко Голден
Яблоко Голден
Товара нет в наличии
Мясо Наш продукт сыро-вяленый
Мясо Наш продукт сыро-вяленый
Товара нет в наличии