Мука Metro Chef Манитоба 5кг

Мука Манитоба со знаком W 380–400 является очень крепкой мукой с высокой гигроскопичностью. Из него производится тесто хорошей консистенции с высокой эластичностью, которое подходит для приготовления хлеба.
Способ приготовления: смешать 1 кг муки Манитоба из 600–700 мл теплой воды, добавить 40 г дрожжей и 20 г соли. Накрыть и дать отдохнуть 30 минут, затем сформировать тесто.