Смесь яичная Ясенсвит Белок 500г

500 г жидкого белка равен белкам 15 куриных яиц. Производится из свежих куриных яиц путем разбивания, разделения, гомогенизации и пастеризации. Имеет аналогичные свойства, что и белок куриного яйца. Рекомендуется для приготовления блюд с содержанием яичного белка, особенно в пищевом производстве для соблюдения международных стандартов пищевой безопасности. Экономит время и делает процесс приготовления удобным и беззаботным.