Время до закрытия ближайшего окна доставки Рус Укр Eng
Дополнительная информация

Сибас принадлежит к отряду окунеобразных. Обитает рыба в восточной части Атлантического океана и в Средиземном море. У сибаса вытянутое тело с зеленоватым оттенком на спине, серебристое по бокам, светлое в брюшной части. Длина сибаса достигает 1 метра, а масса может достигать 10-12 кг. Наиболее часто встречаются особи длиной 20-55 см. Предпочтительнее сибас, выловленный в предзимний период, - он успевает восстановиться после нереста. Искусственно выращенный сибас отличается короткой и толстой тушкой, у него выше процент жирности, он имеет практически одинаковый размер и вес (наиболее востребованы в торговле и ресторанах рыбы весом около 500 г, именно такие и выращиваются). Самые популярные способы приготовления сибаса - обжаривание на гриле или сковороде и запекание в духовке вместе с овощами и оливками. Так можно приготовить и целую рыбу, и филе. Перед обжариванием на коже надо сделать надрезы, благодаря им рыба во время приготовления не будет деформироваться. При готовке не целой рыбы, а куска, следует обжаривать его сначала со стороны кожи, которая при термической обработке начинает сжиматься.

Похожие товары:
Сибас холодного копчения
Сибас холодного копчения
Товара нет в наличии
Сибас охлажденный
Сибас охлажденный
Товара нет в наличии
Сибас охлажденный 800-1000г
Сибас охлажденный 800-1000г
Товара нет в наличии
Сибас-Лаврак охлажденный
Сибас-Лаврак охлажденный
Товара нет в наличии
Сибас 600-800
Сибас 600-800
Товара нет в наличии
Товары, которые часто покупают вместе с этим товаром:
Творог Яготинский 5% 350г
Творог Яготинский 5% 350г
Товара нет в наличии
Творог Яготинский 5% 200г
Творог Яготинский 5% 200г
Товара нет в наличии
Товары, которые сейчас смотрят другие пользователи:
Лук Эко сушеный молотый 15г
Лук Эко сушеный молотый 15г
Товара нет в наличии
Рахат-лукум
Рахат-лукум
Товара нет в наличии