Вино Shabo Grande Reserve Chardonnay белое сухое 13,6% 0,75л

Аромат: тонкий аромат цветов и айвы с характерными минеральными нотами. Элегантные тона выдержки.
Вкус: округлый, свежий с выраженной кислотностью.
SHABO GRANDE RESERVE
Лимитированная коллекция выдержанных тихих вин. Выдержка: в дубовых бариках - 9-12 месяцев и дополнительная выдержка в бутылках.
Вина созданы по принципам премиального виноделия:
- Использование собственного винограда терруара Шабо с соответствующих участков. Виноградные лозы были приобретены в Европе с учетом особенностей почв Шабо и высажены на лучших для них мини-участках терруара.
- Ради создания продукта исключительного качества, количество виноградных гроздей на каждой лозе сокращается в соответствии с сортом винограда: до 2 - 2,5 кг для красных и до 1,5 - 1,7 кг для белых сортов.
- Виноградные гроздья собирают вручную в ящики. Уже через 15 минут рефрижераторами доставляют в Винный Дом SHABO, оборудование которого одно из лучших в Европе. Здесь виноград проходит деликатную ручную сортировку в несколько этапов и переработку. Далее идет процесс брожения с автоматизированным контролем температуры: белые вина — в дубовых бариках, красные — в дубовых чанах Taransaud.
- Вина выдерживаются в дубовых бариках 9-12 месяцев
- Контроль качества на каждом этапе осуществляли эксперты SARL Derenoncourt (Франция).
- Воплощением мастерства виноделов SHABO являются также сухие выдержанные вина двойного и тройного купажирования, такие как Каберне-Мерло, Шардоне-Рислинг, Шардоне – Совиньон Блан, Каберне Фран – Мерло – Саперави.
- Могут быть рекомендованы для коллекционирования. Имеют большой потенциал бутылочной выдержки: белые вина – не менее 5 лет, красные – не менее 7 лет.
- Каждого наименования от 2000 до 5000 бутылок за сезон.