Книга Дэнни Мейер Прошу к столу Как работает ресторанный бизнес
Есть в наличии в магазинах:
-
NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
-
NOVUS SkyMall
-
METRO Житомир проспект Независимости 55В
-
Таврия В Одесса
-
METRO Львов Дж Вашингтона 8
-
METRO Черновцы
-
METRO Полтава
-
METRO Ивано-Франковск
-
METRO Киев Окружная 1В
-
METRO Киев Григоренко 43
-
METRO Одесса Аэропортовская 29
-
METRO Ровно
-
METRO Киев Троещина
-
METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
-
METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
-
METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
Cтрана производительУкраина
 |
Описание товара от производителя
Ресторатор Дэнни Мейер основал свое первое заведение в 27 лет. С тех пор он стал владельцем сети высококлассных ресторанов в Нью-Йорке, стрит-фудов, баров, кафе и кейтеринговой компании, подает ресторанную пищу. Основа его бизнес-философии - это гостеприимство. Как совместить высокую кухню и непринужденную атмосферу? Чем больше ценят клиенты - хорошую пищу или теплоту и уют? Каким должен быть ресторан в популярном музее мира?
Год издания: 2019
Язык издания: украинский
Обложка: твердая
Жанр: бизнес
