Фасоль Casa Rinaldi Борлотти 400г
Калорийность
91.00ккалБелки
5.40гУглеводы
16.30гЖиры
0.50г
Cтрана производительИталия
 |
Торговая маркаCasa Rinaldi
 |
Ингредиенты
- Фасоль белая, вода, соль.
Сайт производителя
: alisfood.comПроизводитель
: Alis S.r.l.Описание товара от производителя
Фасоль белая сорта Borlotti имеет достаточно мягкий, приятный бобовый вкус. Белой фасоли характерен нежный натуральный аромат бобовых, способный лишь немного оттенить запах блюда. Фасоль Борлотти очень долго использовали в приготовлении своих блюд нищие, с ней они тушили мясо и варили традиционные супы. В рецептуре классического супа сочетается фасоль борлотти с латуком. Белую фасоль с красно-бурыми прожилками добавляют в салаты, вторые блюда и супы.Дополнительная информация
Фасоль название растения и его плодов из семейства Бобовых. Родиной большинства видов фасоли являются страны Южной и Центральной Америки, где ее начали выращивать около 3-4 тысяч лет до н.э. Уже в античные времена фасоль была чрезвычайно популярным блюдом, ее выращивали в Древней Греции и Риме, найдены упоминания о фасоли в китайских летописях датируемых 1280-ми годами до н.э. В настоящее время существует более 200 видов фасоли культивируемых на всех континентах, за исключением Антарктиды, но наиболее широкое распространение она получила в странах Южной Америки и Европы. Фасоль занимает достаточно важное место в рационе многих народов, особенно в южных регионах нашей планеты. Плоды (семена) фасоли чаще всего употребляют в качестве гарниров или в супах, а также их консервируют. В консервированной фасоли сохраняется до 70% витаминов и до 80% полезных минералов по сравнению со свежими плодами.
