Кальмар Aro тубы чищеные свежемороженые глазированные U7 20% 800г
-
METRO Житомир проспект Независимости 55В
-
METRO Львов Дж Вашингтона 8
-
METRO Черновцы
-
METRO Полтава
-
METRO Ивано-Франковск
-
METRO Кривой Рог
-
METRO Киев Окружная 1В
-
METRO Киев Григоренко 43
-
METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
-
METRO Одесса Аэропортовская 29
-
METRO Ровно
-
METRO Киев Троещина
-
METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
-
METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
-
METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
Калорийность
87.00ккалБелки
15.58гУглеводы
3.10гЖиры
1.38г
Cтрана производительКитай
 |
Торговая маркаAro
 |
Ингредиенты
- Кальмар 80% (Illex argentinus - МОЛЮСК, выловлен крючками и леской в Юго-Западной Атлантике, ФАО 41), вода питьевая, соль, стабилизаторы: Е330, Е331.
Производитель
: МЕTRO Cash&CarryОписание товара от производителя
Тушки (тубы) кальмара чищенные свежемороженые, с добавленной водой 20%, глазированные.
Размер тушки: U7 (7 тушек/кг).
Рекомендации по приготовлению: разморозить кальмары при комнатной температуре, после разморозки их можно варить или жарить. Варить: в кастрюле довести до кипения 2л воды, подсолить ее, положить специи по вкусу прокипятить 5 мин. Далее нужно опустить кальмары в воду. Варить мясо кальмаров следует не более трех минут. Жарить и тушить кальмары следует на разогретой сковороде не более двух минут, иначе они получатся жесткими и невкусными.
Дополнительная информация
Кальмары — относятся к роду Architeuthis могут достигать 20 метров (считая щупальца) и являются самыми крупными беспозвоночными. Кальмары обитают практически во всех климатических поясах, включая арктический, но чаще всего встречаются в умеренных и субтропических водах. Кальмары, обитающие в северных морях, имеют малый по сравнению с южными сородичами размер и преимущественно не имеют окраски. Кальмары имеют пять пар щупалец. Четвёртая пара удлинилась в процессе эволюции. Расположение присосок на щупальцах варьируется. Кальмары имеют обтекаемое торпедообразное тело, что позволяет им двигаться с большой скоростью «хвостом» вперёд, основной способ движения — реактивный. Окраска разнообразна, некоторые глубоководные виды кальмаров имеют прозрачное тело. Все кальмары — хищники, имеют присоски на щупальцах для поимки добычи и спасения от врагов. Кальмары съедобны, они используются в кулинарии и являются объектом промысла. В пищу идет тушка кальмара и щупальца. Шкура при этом очищается. Основные способы приготовления кальмаров: отваривание, консервирование, жарка, тушение. Преимущественно используются в салатах вместе с другими морепродуктами.
