Вино червоне напівсолодке Алазанська долина Amirani 0,75л
Cтрана производительГрузия
 |
Торговая маркаAMIRANI
 |
Описание товара от производителя
АЛАЗАНСЬКА ДОЛІНА - вино виноградне натуральне ординарне напівсолодке червоне Грузія - визнана батьківщина виноробства, країна, де з давніх часів панує культ виноградної лози. У міфології жодної країни немає такої кількості гімнів, присвячених виноградній лозі, як у грузинській. Не випадково одна з кращих колекцій грузинського вина названа ім’ям "Амирани" - головного героя грузинського епосу. Виготовляється з винограду Сапераві, який вирощують в Алазанській долині в Кахетії. Вину притаманні темно-рубіновий колір, приємний ніжний букет, оксамитовий смак із фруктово-ягідними тонами. Рекомендується подавати при кімнатній температурі до м’ясних страв, сиру, фруктів.Дополнительная информация
Экспозиция лондонского музея виноделия начинается с саперави — именно этот сорт, по мнению некоторых экспертов, наиболее похож на тот виноград, из которого тысячи лет назад люди впервые сделали вино. Саперави — ординарное красное сухое вино, приготовленное из винограда сорта Саперави, выращиваемого в хозяйствах Кахетии. Виноматериалы готовят в соответствии с технологических инструкцией по выработке красных и розовых столовых сухих виноматериалов. Вино имеет интенсивный тёмно-гранатовый цвет с фиолетовым оттенком. Само название «саперави» переводится с грузинского как «красильщик». А в переводе с птичьего винодельческого на общечеловеческий язык это значит, что у «саперави» красная не только кожица (как у большинства европейских красных сортов), но и мякоть. Эта особенность объясняет природное фенольное богатство большинства красных грузинских вин и их глубокий цвет. После серьезной дегустации вин из «саперави» у вас появляется темно-фиолетовая тень не только на губах, но и на зубах. И если вдруг она не появляется, значит в бокалах было не саперави. В хорошо развитом сортовом аромате доминирует тон ежевики. На вкус вино отлично сбалансированное и гармоничное. Рекомендуется к жирным блюдам грузинской кухни. Вина из саперави долго созревают и долго сохраняют качество, при этом наиболее высокое качество достигается в период от 4 до 30 лет. Александр Левинтов пишет о вине «Саперави» в «Книге о красивой жизни», отмечая «невероятную терпкость», хорошее проявление в купажах с другими сортами, отличную способность к «долгожительству». Вина «Саперави» считаются жемчужиной грузинского виноделия и имеют огромное количество медалей и призов международных выставок и конкурсов. Кондиции вина: спирт 10,5-12,5% об., титруемая кислотность 5,0-7,0 г/дм3. Рекомендовано подавать: к мясу на гриле, копченостям, сырам. Температура подачи 10-12 °С. Выпускается с 1937.
