Вино красное Крикова Каберне натуральное виноградное сортовое ординарное столовое полусладкое 9.5% 750мл
Cтрана производительМолдавия
 |
Торговая маркаCricova
 |
Сайт производителя
: Ukrimport.comОписание товара от производителя
КАБЕРНЕ Вироблено в Молдові Вино виноградне сортове натуральне ординарне столове напівсолодке червоне. Зроблено з винограду європейського сорту Каберне-Совіньон, вирощеного в Центральному і Південному регіонах Молдови. Вино шляхетного, насиченого рубінового кольору, відрізняється багатим фруктовим букетом з явними тонами чорних ягід, фіалки, ванілі і сап’яну, з м’якими, злегка терпким, оксамитовим смаком шоколаду, мигдалю і чорносливу. Чудово гармонує з холодними м’ясними закусками, різноманітними твердими сирами, а також з різними холодними десертами: морозивом, охолодженими вершками, мусами, желе і т.п.Дополнительная информация
Одним из популярных сухих красных вин является Каберне. Это вино сортовое, производится из сорта винограда Каберне-Совиньон. Это французский сорт винограда, но культивируется во многих странах мира. Вкус ягод гармоничный с привкусом, напоминающим паслен – отсюда и пасленовые тона в готовом вине. Для вин из Каберне Совиньон характерна высокая кислотность, высокое содержание танинов и интенсивность вкуса, цвета и аромата. Чистое Каберне Совиньон, особенно выдержкой менее 3-5 лет, может быть очень резким и тяжелым для употребления. Для балансировки кислот и танинов виноделы смешивают его с Мерло, Сира (Шираз), Бордо и другими сортами. Благодаря танинам и кислотам вина из Каберне Совиньон имеют едва ли не самый потенциал для выдержки в течение многих лет, даже десятилетий. За этот период в качественных винах происходит смягчение танинов и кислот, и развиваются сложные ароматы фруктов и специй. Вкусовые и ароматические характеристики : классические ароматы Каберне Совиньон – черная смородина, зеленая паприка (особенно в прохладных климатах и года); в теплых климатах: табак, эвкалипт, мята; тона , появляющиеся после выдержки в дубовой бочке: ваниль, дым, кедр. Поскольку вино, в котором доминирует Каберне Совиньон, имеет высокое содержание кислот и танинов, его употребляют с жирной пищей, такой как жареное мясо (стейк), жаркое, жареные колбасы и т.п..
