Ставрида K.I.T. 90г
-
Auchan Киев Луговая 12
-
Auchan Почайна
-
Auchan, Большая Окружная 4
-
Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
-
Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
-
Auchan Киев Антоновича 176
-
Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
-
Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
-
Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
-
Auchan Киев Беличи
-
Auchan Черновцы Хотинская, 43
-
Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
-
Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
Калорийность
121.00ккалБелки
19.00гУглеводы
0.00гЖиры
5.00г
Cтрана производительУкраина
 |
Торговая маркаК.І.Т.
|
Ингредиенты
- Обыкновенная ставрида, соль поваренная пищевая, консервант: бензоат натрия.
Описание товара от производителя
Тушка рыбы с кожей, порезанная на поперечные куски толщине не мене 0,2 см. Поверхность чистая, не влажная. Вкус: приятный, свойственный рыбе холодного копчения, без постороннего привкуса. Запах: приятный, свойственный рыбе холодного копчения, без постороннего запаха. Цвет: от светло-золотистого до золотистого или коричневого. Может быть подкожное пожелтение, не проникшее в мясо и не связано с окислением жира. Консистенция от нежной, сочной до плотной. Может немного ослабла и расслоена. Допускается одиночная чешуя.
Дополнительная информация
Эта рыба дала название целому семейству ставридовых, объединяющему 140 различных рыб и 4 вида собственно ставриды. Ставрида населяет области прибрежных шельфов, редко выходя на глубину, держится у дна, охотится большими стаями, передвигаясь с большой скоростью в поверхностных слоях воды. Будучи хищником, питается мелкой рыбой, зоопланктоном, креветками, головоногими моллюсками и другими беспозвоночными. Мясо ставриды нежное и вкусное, без мелких костей, имеет специфический, немного кисловатый привкус и аромат. В продажу эта рыба поступает в свежем или замороженном виде. Из нее готовят замечательные супы, холодные и горячие закуски. Ее тушат, варят, жарят в масле и на решетке, коптят горячим или холодным способом, солят, сушат, маринуют. Большой популярностью пользуются различные консервы из ставриды в собственном соку, томатном соусе или с добавлением растительного масла, которые представляют собой готовое блюдо либо могут быть использованы для приготовления салатов, бутербродов, паштетов и т.п.
