Форель К.І.Т. слабосолёная на шкуре 180г
Калорийность
207.00ккалБелки
13.70гУглеводы
0.00гЖиры
21.00г
Cтрана производительУкраина
 |
Торговая маркаК.І.Т.
|
Ингредиенты
- Форель, соль кухонная, консервант: бензоат натрия.
Описание товара от производителя
Филе форели слабосоленое со шкурой, нарезанное на куски. Поверхность рыбы чистая. Цвет мяса рыбы от розового до червоно-оранжевого. Запах и вкус свойственный этому виду соленой рыбы , без посторонних запахов и привкусов. Консистенция нежная сочная , может быть немного ослабевшая и мажущая. Куски уложены на подложку целюлозную ламинированную и упакованы под вакуумом в полимерный пакет. Произведено из охлажденного сырья.
Дополнительная информация
Название форель носят несколько видов хищных рыб, принадлежащих к трем родам: Благородный или атлантический лосось, Тихоокеанский и лосось, Голец из подсемейства Salmonidae входящего в семейство Лососевых. Форель – промысловая рыба, которую наряду с добычей в естественных условиях, часто разводят в искусственных условиях. Ее выращивают как в пресных водоемах (ручьевая, озерная и радужная форель, проходная кумжа), так и в морских садках вдоль побережий Норвегии, Чили и Канады. Деликатесное мясо форели очень популярно во многих национальных кухнях. Его цвет варьируется от молочно-кремового до ярко-красного, а великолепный вкус и аромат ему придает межмышечная прослойка жира. Из форели получаются замечательные первые блюда – уха и супы. Она поддается всем видам кулинарной обработки: ее тушат, жарят и коптят, готовят на пару, углях и на вертеле, отваривают и маринуют, фаршируют орехами и фруктами, запекают целиком. Из свежей сырой рыбы готовится знаменитое японское суши.
