Картофель Гама с тефтелями 400г
Калорийность
121.00ккалБелки
10.10гУглеводы
10.30гЖиры
4.40г
Cтрана производительУкраина
 |
Торговая маркаГама
|
Ингредиенты
- Картофель 60%: картофель, вода питьевая, соль поваренная пищевая, смесь растительно-молочная 72,5% общего жира (масло подсолнечное, масло пальмовое рафинированное дезодорированное в натуральном и частично гидрогенизированном виде, сыворотка молочная, пахта, эмульгаторы (моно- и диглицериды жирных кислот, соевый лецитин), сахар, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), масло сливочное, бутилгидроксианизол, бутилгидрокситолуол, краситель бета-каротин), соль поваренная пищевая);; тефтели в соусе 40%: мясо куриное, филе цыпленка-бройлера: 57%, рис, вода питьевая, лук репчатый, морковь, меланж яичный, паста томатная, мука пшеничная в.г. (глютен), соль поваренная пищевая, перец черный молотый, чеснок сушеный, регулятор кислотности: кислота лимонная, консервант: сорбат калия.
Дополнительная информация
Картофель — вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён семейства Паслёновые. Клубни картофеля являются важным продуктом питания, в отличие от ядовитых плодов. Появление картофеля в России обычно связывается с именем Петра I, который в конце 17 века прислал мешок клубней из Голландии. В белках картофеля содержатся практически все аминокислоты, встречающиеся в растениях, в том числе и незаменимые. Если съедать суточную норму варёного картофеля — 300 грамм в день — то можно полностью обеспечивать потребность организма в углеводах, калии и фосфоре. В 100 граммах клубней молодого картофеля содержится до 20 мг витамина С. При хранении картофеля содержание витамина С в нем постепенно снижается. Обычно к весне в его клубнях остается треть первоначального содержания витамина С. Клетчатка картофеля не раздражает слизистую желудка и кишечника, варёный картофель можно есть даже в период обострения гастрита и язвы. Большое значение имеет картофель как источник минеральных веществ. В картофеле они в основном представлены солями калия и фосфора; имеются также натрий, кальций, магний, железо, сера, хлор и микроэлементы — цинк, бром, кремний, медь, бор, марганец, йод, кобальт и др. Общее содержание золы в клубне около 1%. Распределены минеральные вещества в клубне неравномерно: больше всего их в коре, меньше — в наружной сердцевине, в верхушечной части больше, чем в основании.
