Салат Смачна Традиція Свекла по-корейски 450г
Калорийность
85.00ккалБелки
1.40гУглеводы
10.30гЖиры
4.00г
Cтрана производительУкраина
|
Торговая маркаСмачна Традиція
|
Ингредиенты
- Свекла свежая, смесь комплексная сухая "Казацкая" (кориандр молотый, перец чили молотый, сахар, соль, регулятор кислотности кислота лимонная, усилитель вкуса глутамат натрия, экстракты специй (кориандр, перец чили, перец черный)), сахар, соль поваренная пищевая, масло подсолнечное нерафинированное, кислота уксусная пищевая 9%, водный раствор (вода питьевая, кислота уксусная ледяная), консервант бензоат натрия, чеснок.
Сайт производителя
: fruits-vegetables.com.uaДополнительная информация
Буряк - двулетнее травянистое растение с мясистым сочным корнем бардового оттенка, розеткой крупных прикорневых листьев, слегка сердцевидных у основания и волнистых по краю, удлиненным метровым стеблем прямостоячего вида, в пазухах мелких верхних листочков которого к осени образуются блеклые сидячие цветки. Округло-продолговатый корнеплод разводимого буряка достигает массы в килограмм и обычно выступает над поверхностью почвы на несколько сантиметров, однако существует еще дикорастущая однолетняя форма с тонким стержневым деревенеющим корнем, полностью погруженным в землю, и кормовая свекла с крупным полиморфным корневищем белого, желтого или красного цвета, весом до 12 кг. Благодаря своим отменным вкусовым качествам свекла столовая в настоящее время используется в большинстве национальных кухонь народов мира: листья добавляют в овощные салаты, корнеплоды – в супы, закуски, салаты, напитки (квас) и десерты. В пищу она употребляется как после термической обработки, так и в сыром виде. Но самое главное, буряк является базовым ингредиентом для такого популярного в восточной Европе и за ее пределами блюда как борщ.