Килька Venisa чорноморская неразобранная в томатном соусе 240г
Калорийность
108.00ккалБелки
7.50гУглеводы
5.80гЖиры
6.40г
Cтрана производительУкраина
 |
Торговая маркаVenisa
|
Ингредиенты
- Рыба (килька черноморская не менее 65%), соус (не более 35%): вода питьевая, томатная паста (томаты свежие), сахар белый, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное, соль поваренная пищевая, мука пшеничная первого сорта, регулятор кислотности уксусная, перец душистый молотый, черный перец молотый, кориандр молотый, гвоздика молотая, лист лавровый.
Дополнительная информация
Килька, или шпрот – рыба семейства сельдевых. Килька - типичная стайная пелагическая рыбка, которая живет как в полносоленой, так и в опресненной воде. На брюшке у нее имеются шиповатые чешуйки, образующие киль, который делает рыбку более обтекаемой и невидимой снизу. Отсюда и название. Кильки держатся у поверхности недалеко от берега, но для нереста подходят еще ближе к берегам, где и выметывают от 6 до 14 тыс. плавучих икринок. Созревает килька на втором году жизни, а живет обычно 3-4 года. Килька иногда достигает длины 20 см и веса до 50 г, но обычно она намного мельче – не более 10 см. Питается килька планктоном, конкурируя в Балтике с салакой, поэтому в те периоды, когда в Балтике много салаки – кильки мало, и наоборот. Наиболее известны килька пряного посола и копченые консервированные шпроты. Значительное количество кильки используется также для приготовления рыбной муки.
