Вино Cateau Chizay Limited Edition Каберне красное сухое 14% 0,75л
Калорийность
90.00ккалБелки
0.00гУглеводы
0.30гЖиры
0.00г
Cтрана производительУкраина
 |
Торговая маркаChizay
 |
Ингредиенты
- Вино виноградное, изготовленное путем полного сбраживания свежеотжатого сока из винограда сорта Каберне Совиньон.
Сайт производителя
: chizay.comОписание товара от производителя
Вино изготовлено из классического сорта винограда Каберне Совиньон, выращенного на лучших участках виноградников Шато Чизай. Каберне – благородное вино, которое сочетает в себе пикантную терпкость во вкусе и утонченный аромат миндаля и фиалки, образуя непревзойденный изысканный букет. В каждой бутылке – энергия солнца, сила закарпатской земли, душа опытных виноделов и музыка самой природы. Вино Каберне по праву считается королем красных вин.Дополнительная информация
Одним из популярных сухих красных вин является Каберне. Это вино сортовое, производится из сорта винограда Каберне-Совиньон. Это французский сорт винограда, но культивируется во многих странах мира. Вкус ягод гармоничный с привкусом, напоминающим паслен – отсюда и пасленовые тона в готовом вине. Для вин из Каберне Совиньон характерна высокая кислотность, высокое содержание танинов и интенсивность вкуса, цвета и аромата. Чистое Каберне Совиньон, особенно выдержкой менее 3-5 лет, может быть очень резким и тяжелым для употребления. Для балансировки кислот и танинов виноделы смешивают его с Мерло, Сира (Шираз), Бордо и другими сортами. Благодаря танинам и кислотам вина из Каберне Совиньон имеют едва ли не самый потенциал для выдержки в течение многих лет, даже десятилетий. За этот период в качественных винах происходит смягчение танинов и кислот, и развиваются сложные ароматы фруктов и специй. Вкусовые и ароматические характеристики : классические ароматы Каберне Совиньон – черная смородина, зеленая паприка (особенно в прохладных климатах и года); в теплых климатах: табак, эвкалипт, мята; тона , появляющиеся после выдержки в дубовой бочке: ваниль, дым, кедр. Поскольку вино, в котором доминирует Каберне Совиньон, имеет высокое содержание кислот и танинов, его употребляют с жирной пищей, такой как жареное мясо (стейк), жаркое, жареные колбасы и т.п..
